ちょっとの工夫でこんなに美味しい。いつもと違う口当たりの杏仁豆腐が出来上がります。食欲が落ちてきたらおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
　このふるふるとしたくずれそうでくずれない微妙な感触の杏仁豆腐が食べたくて。そして、ミルクの濃厚な味わいの中にも杏仁の美味しさが広がって美味しい。

手づくりならではの不思議食触を作って、楽しんでます。