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ちくわの醤油マヨ炒め≠簡単おつまみ
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ちくわの醤油マヨ炒め≠簡単おつまみ-レシピのメイン写真

ちくわの醤油マヨ炒め≠簡単おつまみ

necopiyo
necopiyo @cook_40183139

簡単美味しい おやつにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
以前、ゴマ油・砂糖・醤油で炒めるレシピを教わったので、そこからアレンジしてみました！

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以前、ゴマ油・砂糖・醤油で炒めるレシピを教わったので、そこからアレンジしてみました！

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ちくわの醤油マヨ炒め≠簡単おつまみ

necopiyo
necopiyo @cook_40183139

簡単美味しい おやつにもおつまみにも！
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以前、ゴマ油・砂糖・醤油で炒めるレシピを教わったので、そこからアレンジしてみました！

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材料

2・3人分
  • ちくわ 4本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを斜め輪切りにします

  2. 2

    フライパンを熱し、ゴマ油をしきます。油が温まったらちくわを入れ、軽く焦げ目がつく程度に炒めます

  3. 3

    ちくわに焼き目がついたら、みりんと醤油(お好みで加減して下さい)を入れ混ぜます。

  4. 4

    水気が減ったら火をとめ、マヨネーズを入れ余熱で温めながらまぜます。お好みで七味をかけて完成です★

コツ・ポイント

辛味がなくても美味しいですが、唐辛子が甘さをピッとしめてくれます

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necopiyo
necopiyo @cook_40183139
2014/06/14 10:30に公開

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炒めもの ちくわ

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