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冷マーボー丼
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冷マーボー丼-レシピのメイン写真

冷マーボー丼

フライドオン
フライドオン @cook_40266705

火を使わない冷風マーポーどんぶり
このレシピの生い立ち
ご飯に冷奴をのせて食べていたら思いつきました。これって冷たいマーボー丼?みたいな感じ?

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フライドオン
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材料

一人分
  • ご飯 茶碗一杯
  • 絹豆腐 1/2
  • 焼き海苔 1、2枚
  • 醤油 少々
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    茶碗によそったご飯に豆腐を四角いままのせる

  2. 2

    のせたらご飯の上で豆腐を割っていく。

  3. 3

    更に焼き海苔をちぎってのせる

  4. 4

    最後に醤油をかけて ラー油も少々。完成。

コツ・ポイント

ラー油をかけることでまさに冷たいマーボー丼

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フライドオン
フライドオン @cook_40266705
2014/06/14 10:30に公開
とにかく安くて簡単なものしか作りません!!しかし味にはこだわりが!!
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このレシピのキーワード

丼 海苔 絹ごし豆腐 ご飯

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