食パンを2枚に分けるような感じで、つながっている部分を少し残しながら切る。

ハムとチーズをパンの間に挟み、★を混ぜて、パンに浸して30分以上置く。※長時間置いた方が卵液が染み込んでおいしいです。

多めのバターを入れて、弱火〜中火ぐらいで焼く。小さめの卵焼き用のフライパンがあれば、側面も同時に焼けますよ〜。

塩・ブラックペッパーをふり、両面こんがり焼けたらできあがり。