なす嫌い克服 米なすの肉詰ステーキ
chipu516 @taka_chipu
旬の米なすを使ったボリューミなステーキです
サッパリしてるのに、栄養は抜群！
ソースも絶品です♪
このレシピの生い立ち
米なすを洋風にアレンジしたくて、イタリアンパセリを使って作ってみました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
なす嫌い克服 米なすの肉詰ステーキ
旬の米なすを使ったボリューミなステーキです
サッパリしてるのに、栄養は抜群！
ソースも絶品です♪
このレシピの生い立ち
米なすを洋風にアレンジしたくて、イタリアンパセリを使って作ってみました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
今日の材料です
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- 2
イタリアンパセリをみじん切りにします
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- 3
挽き肉に、塩、こしょう、イタリアンパセリをよくまぜこみます
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- 4
４等分したなすの間に肉を詰めて、塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします
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- 5
フライパンにバターを溶かします
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- 6
なすを並べていき、中火で片面４分焼きます
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- 7
焼き色がついたら、ひっくり返し裏面を焼きます
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- 8
焼いている間に、玉ねぎをすりおろします
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- 9
フライパンに、玉ねぎのすりおろし、●を入れ、フツフツするまで中火で煮ます
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- 10
皿になすをもり、ソースをかけて、お召し上がり下さい
-
- 11
クック6M2GTU☆様れぽありがとうございました！
コメントが違うものが掲載されてしまいすみません
とても美味しそうです -
コツ・ポイント
食べるときはナイフを使うか、ありかじめ切ってからお召し上がり下さい
一見、少なそうに見えますが、１人分米なす半分で十分です
ソースににんにくを入れると、味が引き締まって更に味が引きたちます
つくれぽ
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