カレイの煮付け

Name: カレイの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ 3切; 酒 50cc; 醤油 40cc; 砂糖 大2; 生おろし生姜 お好みの量; 味醂 30cc

ひきひきぴろろ @cook_40063210

甘辛く味付けしたくて…人気検索TOP10入りありがとうございます（2014.7.17）これからも頑張ります。
このレシピの生い立ち
りっぱな国産カレイが半額だったからw

カレイの煮付け

ひきひきぴろろ @cook_40063210

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材料

カレイ 3切
酒 50cc
醤油 40cc
砂糖大2
生おろし生姜お好みの量
味醂 30cc

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作り方

1

カレイは、さっと水洗いし、切込みを入れて、分量外の酒をふっておく。
2

フライパンに、酒、醤油、砂糖、生おろし生姜を入れ、煮立たせる。
3

カレイを入れ、蓋をして、中火で6分煮る。
4

味醂を回し入れ、蓋をして、一煮立ちさせたら、出来上がり(･`◡´･)ゝ
5
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

その時の気分で、醤油や砂糖を調整し、自分好みの味付けを見つけると楽しい。

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つくれぽ

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ひきひきぴろろ @cook_40063210

2014/06/17 12:00に公開

数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました（笑）将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡

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