ねじり梅♡人参のお花♪
煮物を可愛いくしたいときに♪
このレシピの生い立ち
煮物を作ったので♪
作り方
- 1
花の頂点に切れ目を入れる。5mmくらい、包丁を入れます。
- 2
分かりやすく切れ目を入れました☆ ※実際は線状に、刺して抜くだけの切れ目です。
- 3
丸くするイメージで。花びらの頂点から切れ目に向かって丸くカットする。反対側も同様。
- 4
全体を丸くカットしたら、中心と始めに切れ目を入れた箇所の頂点を結ぶ。ナイフで切れ目を少し深めに入れます。
- 5
花びらの2/3をカットします。1/3残して、ナイフを左側の線の位置まで滑らせます。始まりが高く、終わりが深めに弧を描く。
- 6
5枚ともカットした状態です。
- 7
実際は⑴のように、(5cm程)一気に花びらを作ります。同じ形ができました☆
コツ・ポイント
五角形の頂点をなるべく丁寧に、正確に決める。花びらの大きさを揃える。
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