シャキッ☆たたき牛蒡

シャキッ☆たたき牛蒡-レシピのメイン写真

シャキッ☆たたき牛蒡

日日是好日♬ @cook_40162837

シャキッ♪パリ☆(^^♪
おせちにも、箸休めにも♪
やめられない止まらない。
このレシピの生い立ち
シャキッ、パリッたまりません。
オット母から、結婚してスグに教えて貰いました。♪
お重に入っていて、ヤメラレナイ、止まらない。(^^ゞ

シャキッ♪パリ☆(^^♪
おせちにも、箸休めにも♪
やめられない止まらない。
このレシピの生い立ち
シャキッ、パリッたまりません。
オット母から、結婚してスグに教えて貰いました。♪
お重に入っていて、ヤメラレナイ、止まらない。(^^ゞ

もっと読む

シャキッ☆たたき牛蒡

日日是好日♬ @cook_40162837

シャキッ♪パリ☆(^^♪
おせちにも、箸休めにも♪
やめられない止まらない。
このレシピの生い立ち
シャキッ、パリッたまりません。
オット母から、結婚してスグに教えて貰いました。♪
お重に入っていて、ヤメラレナイ、止まらない。(^^ゞ

シャキッ♪パリ☆(^^♪
おせちにも、箸休めにも♪
やめられない止まらない。
このレシピの生い立ち
シャキッ、パリッたまりません。
オット母から、結婚してスグに教えて貰いました。♪
お重に入っていて、ヤメラレナイ、止まらない。(^^ゞ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

牛蒡　 3本
すりごま 50g（お好みで）
調味料
砂糖大3
酢大4
塩小1/3

レシピを保存

作り方

1
鉄たわしで、擦ると簡単に汚れが取れます。
長さ4cm位に切り、縦半分に切る。太いときは、縦1/4に切る。
2
牛蒡は、さっと水で洗い、アクを洗い流しザルに揚げる。（黒くなっているのが、白くなる）
沸騰したお湯に牛蒡を入れる。
3
グラグラ、煮立ってきたら、ザルに揚げる。
湯がき過ぎは、シャキッ感がなくなるので、注意★
4
調味料を合わせておく。
湯がいた、牛蒡を入れて混ぜる。
すりごまをたっぷり入れ、良く混ぜ出来上がり☆
5
おいいしく召し上がれ　　(*^^)v

コツ・ポイント

湯がき過ぎに、注意
すりごまは、沢山入れた方が美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

日日是好日♬ @cook_40162837

2014/06/18 04:57に公開

ポチポチ、楽しみながら♪(*^^*)ここに書き記して。。*°♡少しでも役に立つと嬉しいﾃﾞｽ。日々勉強中 f(^_^;…修正しながら、美味しいもん残していけたら…と、思っております。(^^)

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ