✳︎野菜たっぷりコンソメスープ✳︎

✳︎野菜たっぷりコンソメスープ✳︎-レシピのメイン写真

✳︎野菜たっぷりコンソメスープ✳︎

pinpin114 @cook_40270649

野菜がいっぱい入ってお腹に優しいスープです^ ^
このレシピの生い立ち
野菜が足りてないなと感じた時に、冷蔵庫にあるお野菜で作るスープです♪
今回は中途半端に余った白菜があったので白菜で作りました(*'ｪ'*)

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今回は中途半端に余った白菜があったので白菜で作りました(*'ｪ'*)

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野菜が足りてないなと感じた時に、冷蔵庫にあるお野菜で作るスープです♪
今回は中途半端に余った白菜があったので白菜で作りました(*'ｪ'*)

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野菜が足りてないなと感じた時に、冷蔵庫にあるお野菜で作るスープです♪
今回は中途半端に余った白菜があったので白菜で作りました(*'ｪ'*)

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材料

2〜3人分

白菜大1枚
にんじん 2/1本
玉ねぎ小1個
エリンギ大1本
ベーコン 4枚
塩小さじ4/1
粒胡椒少々
コンソメ小さじ2
水 500cc

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作り方

1

白菜・にんじん・エリンギ・玉ねぎ・ベーコンは1cm角くらいの角切りに切り、お鍋に入れる。
2

お鍋にお水500ccを入れ、ひと煮立ちさせる。
※アクが出れば取り除く。
3

調味料を加え出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は白菜の代わりにキャベツ、キノコ類もエリンギだけでなく、しめじ等も入れてみてもおいしいです^ ^

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pinpin114

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2014/06/18 04:58に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ白菜にんじんエリンギベーコン玉ねぎ

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