もも肉はコマ切り・野菜は全てみじん切りにする。

中華鍋に、バター→野菜達→鶏肉の順に入れて炒める。
塩こしょうをして調節。

ご飯を入れて炒める。
ここではあまりかき混ぜすぎないように素早く混ぜて、ケチャップで味の調整をします。

お皿に盛りつけてできあがり。