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フワッと→しっとり☻バナナケーキ
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フワッと→しっとり☻バナナケーキ-レシピのメイン写真

フワッと→しっとり☻バナナケーキ

づー☻
づー☻ @cook_40259786

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材料

18cmスクエア型
  • 熟れすぎバナナ 2本
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • バターorマーガリン 75g
  • バナナはフォークで潰す。(お好きな粗さで!)
  • 小麦粉、BPは合わせてふるっておく。
  • バター(マーガリン)はレンジで溶かしておく。
  • 型に紙を敷いておく。
  • オーブンを170℃に余熱しておく。
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖を加えて泡立てる。
    白っぽく、もったりするまで!

  2. 2

    溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、バナナも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    均一に混ざったら型に流し入れ、オーブン下段で30分焼く。

コツ・ポイント

バナナが真っ黒になったら作ってくださいね☻
余った粉ミルクも加えて消費してみました!

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づー☻
づー☻ @cook_40259786
2014/06/18 14:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 卵 小麦粉

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