フワッと→しっとり☻バナナケーキ

づー☻
づー☻ @cook_40259786

焼き立てフワッと♡
冷やしてしっとり♥︎
お好きなタイミングでどうぞ!
このレシピの生い立ち
熟れすぎバナナの消費に!

フワッと→しっとり☻バナナケーキ

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冷やしてしっとり♥︎
お好きなタイミングでどうぞ!
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熟れすぎバナナの消費に!

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材料

18cmスクエア型
  1. 熟れすぎバナナ 2本
  2. 小麦粉 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 1個
  5. 砂糖 50g
  6. バターorマーガリン 75g
  7. バナナはフォークで潰す。(お好きな粗さで!)
  8. 小麦粉、BPは合わせてふるっておく。
  9. バター(マーガリン)はレンジで溶かしておく。
  10. 型に紙を敷いておく。
  11. オーブンを170℃に余熱しておく。

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を加えて泡立てる。
    白っぽく、もったりするまで!

  2. 2

    溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、バナナも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    均一に混ざったら型に流し入れ、オーブン下段で30分焼く。

コツ・ポイント

バナナが真っ黒になったら作ってくださいね☻
余った粉ミルクも加えて消費してみました!

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