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ズッキーニの簡単ポン酢和え
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ズッキーニの簡単ポン酢和え-レシピのメイン写真

ズッキーニの簡単ポン酢和え

Lyow
Lyow @cook_40075214

カボチャの仲間なら、ポン酢合うだろ!?と思い、和えて見た。
日本酒の箸休めに♪
このレシピの生い立ち
マリネ風に。
ビールのつまみ。
日本酒の箸休めになります。

カボチャの仲間なら、ポン酢合うだろ!?と思い、和えて見た。
日本酒の箸休めに♪
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ズッキーニの簡単ポン酢和え

Lyow
Lyow @cook_40075214

カボチャの仲間なら、ポン酢合うだろ!?と思い、和えて見た。
日本酒の箸休めに♪
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材料

  1. ズッキーニ 1/2
  2. レモン 大さじ5
  3. 醤油 大さじ5
  4. 鰹節粉末 適当
  5. ごま油 少々
  6. ※砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ペラペラでは無いが、薄切りに

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    レンジで1分~2分加熱。しんなりすればok

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    レモン果汁&醤油でポン酢を作る

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    作成したポン酢にごま油を入れる

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    レンジ加熱したズッキーニを温かいウチに投入

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方6写真
  7. 7

    ガシャガシャッと混ぜ、粉末鰹節を振り掛け完成

    • ズッキーニの簡単ポン酢和え作り方7写真

コツ・ポイント

ズッキーニの厚さは、
厚すぎず、薄すぎない適当な厚みで。

ポン酢だけでは甘みが足りない場合、
少しだけ きび砂糖 を入れると良いです

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Lyow
Lyow @cook_40075214
2014/06/18 14:09に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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