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手巻き寿司
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手巻き寿司-レシピのメイン写真

手巻き寿司

水無月カノン
水無月カノン @cook_40071212

十六穀ごはんモニター応募作
このレシピの生い立ち
十六穀ご飯のモニターに参加するために作りました。娘があまり得意ではない十六穀ご飯でしたがお寿司は好きなので試してみたら好評でした。

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材料

2人分
  • 十六穀ご飯 1合
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 3枚程
  • ツナ缶 1/2缶
  • マヨネーズ 適宜
  • エビ 10匹
  • しその葉 5枚
  • すし酢 大さじ2−3
  • 昆布(切ってあるもの) 小さめ1枚
  • 手巻き寿司用のり 5枚
  • お酒 適当
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作り方

  1. 1

    十六穀ご飯を炊く時にこんぶも一緒に入れて炊く

  2. 2

    炊いたご飯にすし酢を入れて混ぜさましておく

  3. 3

    ツナ缶は油をきりマヨネーズを混ぜる、きゅうりは適当な大きさに切りレタスもちぎる

  4. 4

    えびは水、酒を沸かした中に入れゆで、冷めたら皮をむく

  5. 5

    あとはのりの上にご飯、野菜、えび、ツナなどを置いて巻くだけです。

コツ・ポイント

今回は写真を撮るために巻いて半分に切りました。

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水無月カノン
水無月カノン @cook_40071212
2012/09/09 04:08に公開
料理もお菓子作りも好きな主婦です。普段こちらのレシピを参考にさせてもらってます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 エビ ツナ 大葉 海苔 レタス キュウリ 酒 コンブ ご飯

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