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簡単梅ジュース
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簡単梅ジュース

仁くんまま
仁くんまま @cook_40270616

梅が安かったので☆
このレシピの生い立ち
夫が梅ジュースが飲みたいとの事でチャレンジしました☆

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材料

  • 梅 1キロ
  • 氷砂糖 700g
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作り方

  1. 1

    梅を水洗いしたら水気を切ってヘタを取り冷凍庫に入れ凍らせます。(1日ぐらい放置)

  2. 2

    広口のビンに梅、氷砂糖、梅、氷砂糖と交互に入れ密閉します。

  3. 3

    梅の解答が始まると時々ビンを動かして氷砂糖を溶かします。大体7日で出来あがり!

コツ・ポイント

完成したら発酵しやすいので梅の実を取り出してジュースは別の容器に移し変え、冷蔵庫にいれて下さい☆
長期保存する場合は鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ましてから冷蔵庫にいれて下さいね☆

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仁くんまま
仁くんまま @cook_40270616
2014/06/19 07:36に公開
2歳のママです☆自身はズボラなのでなるべく簡単に。でも家族の美味しい!!を聞きたくて簡単ながら美味しい目指して作ります(^-^)
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ジュース うめ

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