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2層のみかんゼリー

ERI112
ERI112 @cook_40270748

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材料

  • ぽんジュース 1本
  • 砂糖 180グラム
  • 生クリーム 200㏄
  • 牛乳 400cc
  • 粉ゼラチン 30グラム
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋にぽんジュース、砂糖、寒天を入れ火にかける(沸騰させないように!)

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら生クリーム、牛乳、卵を入れて混ぜる。(この時も沸騰させないように!)

  4. 4

    混ざったら型に入れて冷めたら冷蔵庫で固める。
    固まったら完成!

コツ・ポイント

火にかけるときに沸騰させないのがポイント!

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ERI112
ERI112 @cook_40270748
2014/06/16 01:06に公開

このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳 卵

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