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ヒイカのオイル焼き
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ヒイカのオイル焼き-レシピのメイン写真

ヒイカのオイル焼き

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

旬のヒイカで香り良い一品
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクトでご紹介させて頂いているレシピです。

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材料

2人分
  • ヒイカ 6杯
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ヒイカの下処理をして、塩胡椒をしておく。

  2. 2

    オリーブオイルの中につぶしたニンニク、赤唐辛子を入れ、加熱する。

  3. 3

    香りが出てきたら、ヒイカを入れ両面を焼く。
    ☆オイルもパンにつけていただきます☆

コツ・ポイント

※下処理は、ヒイカの下処理レシピ参照

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2014/06/17 05:00に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

にんにく ヒイカ トウガラシ

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