お弁当に~キャベツとハムのマヨポン炒め

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240

マヨポンの力でキャベツをたくさん食べましょ♪
このレシピの生い立ち
息子が最近ダイエット中。でもお弁当の大量サラダはもう飽きたと言い出し、野菜を茹でたり、炒めたり、煮物にしたり...母は悪戦苦闘の日々なのよね~!切羽詰まった状況から生まれた、簡単レシピです♪

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材料

  1. キャベツ 1/3個
  2. パプリカ 1/4個
  3. ハム 2枚
  4. 味ぽん 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. サラダ油 少々
  9. 鰹削り 1パック(3g)

作り方

  1. 1

    キャベツ、パプリカ、ハムを荒い千切りにする。

  2. 2

    フライパンに薄く油を引いて、キャベツ、パプリカを入れ 、ほんの少し塩をふって炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらハム、味ぽん、マヨネーズ、こしょうを入れ、さっと混ぜて火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、カツオ削りをこんもりとのせる。

コツ・ポイント

炒め過ぎず、シャキシャキ感を残してね♪

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レシピ作者

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240
に公開
お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き!まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します!れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ~♪ありがとう~\(^o^)/
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