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トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ
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トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ-レシピのメイン写真

トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ

meg_yua
meg_yua @cook_40059677

夏にピッタリ!サッパリしているので食欲が無くても食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
テレビで見たそうめんが美味しそうだったのでパスタでも出来ないかと思って☆

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meg_yua
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夏にピッタリ!サッパリしているので食欲が無くても食べれちゃいます!
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材料

1人分
  1. トマト(小〜中くらい) 1個
  2. お茶漬けの素 1袋
  3. ミニトマト(あれば) 1つ
  4. ☆オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆レモン 少々
  6. ☆塩 小さじ1/4以下
  7. ☆こしょう 適量
  8. 大葉 1枚
  9. スパゲッティ 100g程度
  10. ベビーリーフ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    麺を茹でます。茹で方は通常で、茹で上がったら冷たい氷水でしめます。

  2. 2

    茹でている間に…
    トマトをすりおろします。そこにお茶漬けの素を入れて混ぜます。

    • トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れて味を整え、4つに切ったミニトマトも加えて、ソースの出来上がり。

  4. 4

    水気をよく切った麺をソースとよく絡め、盛り付けます。

  5. 5

    盛り付けた麺の上から残りのソースをかけ、周りにベビーリーフや大葉を散らす。

    • トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    大葉だけでも*\(^o^)/*

    • トマトとお茶漬けで!和風冷製スパゲッティ作り方6写真

コツ・ポイント

ソースはかけるより絡めるのがポイント!
お好みで白ごま、オリーブオイルをかけてもOK☆
お茶漬けの素は、普通の物か海苔や梅などがオススメ!鮭茶漬けはちょっと違うみたいですが、梅干しを1つ入れると良いかも!
塩は味見しながら調整してください。

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meg_yua
meg_yua @cook_40059677
2014/06/18 09:55に公開
中学生、小学生、幼稚園児の3人ママです♪すぐに目分量で作ってしまうので、気が向いたときに更新中\(^^)/
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