HM簡単もちもち♡やみつきミニドーナツ
TheBS_Club @cook_40055775
混ぜるだけ簡単に、誰でもびっくりするぐらいサクサクもちもちの新食感ドーナツが作れます♡もちもちの秘密の配合は必見！
このレシピの生い立ち
先日牛乳＋レモン汁でバターミルクを作ってパンケーキに入れたところ、フワフワですごく美味しかったので、ドーナツに入れても美味しいのでは？と思い作ってみたところ、家族も大絶賛のもちもち食感ドーナツができました♡
HM簡単もちもち♡やみつきミニドーナツ
混ぜるだけ簡単に、誰でもびっくりするぐらいサクサクもちもちの新食感ドーナツが作れます♡もちもちの秘密の配合は必見！
このレシピの生い立ち
先日牛乳＋レモン汁でバターミルクを作ってパンケーキに入れたところ、フワフワですごく美味しかったので、ドーナツに入れても美味しいのでは？と思い作ってみたところ、家族も大絶賛のもちもち食感ドーナツができました♡
作り方
- 1
☆を容器に入れ、分離するまで5分ほど放置する。
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- 2
1と他の材料を全て混ぜ、よくこねてひとまとめにする。白玉粉の粒が多少残っていてもOK。※1
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- 3
厚さ7mmほどに伸ばし、型を取る。
★ミニサイズにしたかったので、ココアの蓋とクリームを絞る時の口金で型抜きしました。
-
- 4
170℃に熱した油(分量外)で、両面をこんがり揚げる。
※揚げすぎると固くなるので注意！
-
- 5
少し冷ましたらポリ袋などにドーナツと粉砂糖を入れ、まぶして完成♡
-
- 6
※1..封のできるプラスチック袋などに入れてまとめると手が汚れず、伸ばす作業〜型抜きまでそのままできて楽です。
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- 7
2014.6.30
「簡単ドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました♡ -
- 8
大人気♡冷凍パイシートで簡単！NYクロワッサンドーナツ→ レシピID:19768706
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- 9
2014.9.23
話題入りしました♡ -
コツ・ポイント
生地をまとめて柔らかければ、薄力粉を、逆に固すぎる場合は牛乳を足してください。
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