パリパリ！鶏の甘酢
sanaex0818 @cook_40109132
鶏を揚げるときに、衣にポテトチップスを使うのでパリパリの食感に！
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの甘酢がおいしいので家で作ってみました。
パリパリ！鶏の甘酢
鶏を揚げるときに、衣にポテトチップスを使うのでパリパリの食感に！
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの甘酢がおいしいので家で作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットして、調味料を入れてしっかり揉みこむ。
- 2
１０分たったら片栗粉をまぶし、砕いたポテトチップスをつけてカラッと揚げる。
- 3
揚げている間にフライパンに※印の甘酢の調味料を煮立てておく。
- 4
鶏が揚ったらそのまま甘酢のフライパンに入れて、照りが出るまで火にかけたまま絡める。
- 5
器に盛って、あれば白髪ねぎを添える。
コツ・ポイント
もも肉でもおいしいですが、ポテトチップスなしで手羽元で作ってもおいしいです。
手羽元は揚げるのに時間がかかるので骨にそって切れ目をいれておきます。
似たレシピ
-
😊簡単♪水菜とポテチのパリパリサラダ😊 😊簡単♪水菜とポテチのパリパリサラダ😊
使う材料２つだけ！水菜とポテトチップスのパリパリ食感が楽しいサラダ♪お好みのポテチ＆ドレッシングで味の組み合わせは∞
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904665
