クリームチーズ★オリーブオイル漬け
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
ちょっとだけ★クリームチーズを 食べたいときに・・・おつまみに❤サラダにも❤サンドイッチにも❤あなた次第で楽しみ無限大★
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズを★いつでも
ちょっとずつ 楽しみたいから・・・(^_-)-❤
クリームチーズ★オリーブオイル漬け
ちょっとだけ★クリームチーズを 食べたいときに・・・おつまみに❤サラダにも❤サンドイッチにも❤あなた次第で楽しみ無限大★
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズを★いつでも
ちょっとずつ 楽しみたいから・・・(^_-)-❤
作り方
- 1
クリームチーズを、1.5cm角位に切る。
- 2
保存ビンは、煮沸消毒をし、乾いてから
オリーブオイルを底から1cm位まで入れる。 - 3
切ったクリームチーズを、ビンに入れ
すりおろした にんにく、クレイジーソルトを 少々入れる。 - 4
クリームチーズが、しっかり浸かる位
オリーブオイルを入れる。 - 5
しっかり蓋をして
直射日光の当たらない 涼しい場所に置いておく。 - 6
夏場は、
衛生面を考えて、冷蔵庫に入れて保存しても良いと思います。 - 7
冷蔵庫に入れると、オリーブオイルが、固まってしまうのですが、食べる前に常温に置いておけば、もとに戻ります。
- 8
次の日から、食べられますが、作ってから3～7日経った頃が
食べごろです(^^♪ - 9
食べ終わって、
残ったオリーブオイルは、ドレッシングに使ったり、お料理に使えます(^^♪
コツ・ポイント
小分けになっているタイプのクリームチーズの方
が、作りやすいです。
必ず★クリームチーズが、しっかりオリーブオイルに 浸かるように すること。
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