〖具沢山で体に優しい♡中華コーンスープ〗

Name: 〖具沢山で体に優しい♡中華コーンスープ〗
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホールコーン(缶詰め) 大さじ４; しめじ 1/2パック; 玉ねぎ (中〜大サイズ)1/4個; 卵 1個; ◎水 ２カップ; ◎鶏ガラスープの素 小さじ1山盛りめ; 塩 少々; 胡椒 少々; 片栗粉 小さじ１

まあまま☆0403 @cook_40056364

さらりと甘い❀具沢山な中華コーンスープです
このレシピの生い立ち
具沢山なコーンスープにしたいと思いました♡

〖具沢山で体に優しい♡中華コーンスープ〗

まあまま☆0403 @cook_40056364

さらりと甘い❀具沢山な中華コーンスープです
このレシピの生い立ち
具沢山なコーンスープにしたいと思いました♡

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材料

２人分

ホールコーン(缶詰め) 大さじ４
しめじ 1/2パック
玉ねぎ (中〜大サイズ)1/4個
卵 1個
◎水２カップ
◎鶏ガラスープの素小さじ1山盛りめ
塩少々
胡椒少々
片栗粉小さじ１

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作り方

1

しめじは石づきを切り落としてから子房に分けます
玉ねぎは１センチ角に切ります
卵は溶きほぐしておきます
コーンを用意
2

鍋に◎を煮立て玉ねぎを入れて再沸騰したら蓋をし、弱火で10分煮ます
次にしめじ→コーンも入れて、塩胡椒で味を整えます
3

②に同量の水で溶いた片栗粉を鍋に回しながら入れてかき混ぜてとろみをつけます。
4

最後に溶き卵を回しながら加えて、フワッと卵が浮いてきたら直ぐに火を止めます
出来あがり♪

コツ・ポイント

✭最後に溶き卵を回し入れたら、あまりかき混ぜず、蓋を閉めます~余熱で火が通ります
✭コーン缶は軽く水分をきる程度で良いです、汁も加えても✾

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/06/16 07:16に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

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