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時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ
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時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ-レシピのメイン写真

時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ヘルシーな笹かまぼこ+梅肉+紫蘇+チーズをサンド。小麦粉→小麦粉水→パン粉、高温でカラッと時短揚げ!赤紫蘇サワーで乾杯♪
このレシピの生い立ち
ずっと東北を、家庭の食で応援しています^^
笹かまぼこは、東北プロジェクトで働く主人が、お土産でよく買ってきてくれます。赤紫蘇エキスが出来たので、サワーで頂きました。もっと食べたい^^
笹かま買ってきてくれないかしら^^ご主人様~!

ヘルシーな笹かまぼこ+梅肉+紫蘇+チーズをサンド。小麦粉→小麦粉水→パン粉、高温でカラッと時短揚げ!赤紫蘇サワーで乾杯♪
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笹かまぼこは、東北プロジェクトで働く主人が、お土産でよく買ってきてくれます。赤紫蘇エキスが出来たので、サワーで頂きました。もっと食べたい^^
笹かま買ってきてくれないかしら^^ご主人様~!

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時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ヘルシーな笹かまぼこ+梅肉+紫蘇+チーズをサンド。小麦粉→小麦粉水→パン粉、高温でカラッと時短揚げ!赤紫蘇サワーで乾杯♪
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笹かまぼこは、東北プロジェクトで働く主人が、お土産でよく買ってきてくれます。赤紫蘇エキスが出来たので、サワーで頂きました。もっと食べたい^^
笹かま買ってきてくれないかしら^^ご主人様~!

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材料

2人分程度
  1. 笹かまぼこ 3枚
  2. 梅肉 小さじ2程度
  3. 紫蘇 2枚
  4. カットチーズ 3枚
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 小麦粉水 粉大2 水大4
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 2センチほど
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫にあるもので。

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方1写真
  2. 2

    笹かまぼこは横にスライスします。生で頂ける物なので、高温で揚げると時短で出来ます!

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方2写真
  3. 3

    笹かまのサイズに合わせ、素材をカットして梅を塗りサンドします

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をしっかりつけることで小麦粉水でパン粉がよく付きます!卵を利用しないので、冷めてからも食感が良いです!

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方4写真
  5. 5

    パン粉をしっかりつけます

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方5写真
  6. 6

    高温で、サッと揚げます

    • 時短! 笹かまぼこ梅紫蘇チーズフライ作り方6写真

コツ・ポイント

ササミよりさらにヘルシーな【東北の笹かまぼこ】!そのまま頂ける商品なので、揚げ時間も短くて、パパッとおつまみに、そしてお弁当のおかずにも良いですよ!
卵を小麦粉水で代用すると、冷めてもカラッとしています!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/06/16 07:16に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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