ひじきと春雨のわさびマヨサラダ
コムたんママ @cook_40123379
しっかりおかずになるサラダ♪勤務先の病院の職員さんで死ぬほど美味しいと思ってると言ってくれる人も…
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがあるサラダを作りたくて。大好きなひじきと春雨をたっぷり使いました。
ひじきと春雨のわさびマヨサラダ
しっかりおかずになるサラダ♪勤務先の病院の職員さんで死ぬほど美味しいと思ってると言ってくれる人も…
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがあるサラダを作りたくて。大好きなひじきと春雨をたっぷり使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを耐熱皿に乗せ、酒と塩こしょうをふり、ラップをかけて５分ほどチンします。荒熱が取れたら割いておきます。
- 2
戻しておいたひじきと春雨を茹でながら、鍋の中で春雨をハサミで切っちゃいます。(箸ですくいながら空中で切るといいです。)
- 3
春雨の茹で時間の残り１分位で千切りにした人参を鍋に投入し、ざるに上げて流水で冷まし、水気を絞ります。
- 4
かいわれの長さを３等分くらいに切り、調味料を全て混ぜておきます。
- 5
材料、調味料を全て混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
水分はしっかり絞らないと水っぽくなってしまいます。わさびは多めにしているので、お好みで調整してください。かいわれお好きな方は沢山入れても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904871
