ビシソワで冷製パスタ

Name: ビシソワで冷製パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごく細いパスタ（カペッリーニ等） 80g; クノールカップスープ冷たい牛乳でつくるじゃがいものポタージュ １袋; 牛乳 150ml（表記は130ml); 塩 小1/3; 粉チーズ 小１; ヨーグルト(プレーン) 大１; 好みのハーブ アサツキ、パセリ、ディル等; オリーブ油 大１; 粗びき黒コショウ 少々

sotyo @cook_40079156

暑い日にはホッと一息ひんやりパスタ(^_^;)
インスタントスープを利用して簡単です！
このレシピの生い立ち
ビシソワーズ大好き！パスタも大好き！
大好きの合体は大成功！
暑い日のランチに嬉しい１品になりました(^^♪

ビシソワで冷製パスタ

sotyo @cook_40079156

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材料

１人分

ごく細いパスタ（カペッリーニ等） 80g
クノールカップスープ冷たい牛乳でつくるじゃがいものポタージュ１袋
牛乳 150ml（表記は130ml)
塩小1/3
粉チーズ小１
ヨーグルト(プレーン) 大１
好みのハーブアサツキ、パセリ、ディル等
オリーブ油大１
粗びき黒コショウ少々

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作り方

1
こんな便利なものが売ってるんですね
(゜o゜)
手間暇かけて作った時代が懐かしい(笑)
今回この商品使いました。
2

１の顆粒スープに牛乳と塩を入れ、よく混ぜ（生ミルクがあれば牛乳の分量内に足すとコクが出る）冷蔵庫で10～20分冷やす。
3

パスタを表示時間よりもやや長めに茹で、冷水でよくしめる。
4

２のスープに粉チーズとヨーグルトを混ぜ、パスタとよく和える。
5

器に盛り、ハーブを散らし、パンチを利かすために粗びき黒コショウ、オリーブ油を回しかけ出来上がり。

コツ・ポイント

スープは冷蔵庫で寝かせるともったりして絡みやすくなります。
器も是非いっしょに冷やしてください。

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つくれぽ

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sotyo @cook_40079156

2014/06/15 08:48に公開

無駄に年とってる分いろんな地方でいろんなもの食べ歩いてます。そういう物も紹介していけたらいいかな～(^^♪外食して美味しかったものの再現メニューも多いです。それは節約ともいいますが。苦手はレンチンもので、これは皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらってます。私も皆さんのお役にたてるようなレシピ提供できるように頑張ります(^^)/

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