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sotyo

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@cook_40079156
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無駄に年とってる分いろんな地方でいろんなもの食べ歩いてます。
そういう物も紹介していけたらいいかな~(^^♪
外食して美味しかったものの再現メニューも多いです。それは節約ともいいますが。
苦手はレンチンもので、これは皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらってます。
私も皆さんのお役にたてるようなレシピ提供できるように頑張ります(^^)/

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  • レシピ (87)
  • つくれぽ (1)
  • sotyo sotyo
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    鶏レバーのウスターソース漬け

    鶏レバー • 刻み生姜、又は皮 • ネギの青い部分 • 酒 • 調味液 • 茹で卵
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      冷し納豆キムチうどん

      ネギ • キムチ • 納豆 • うどん • もみ海苔 • 鰹節 • つけ汁 • ゴマ油
      • 1人分
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      鰯のマリネ

      鰯 • 塩 • にんにく • 玉ねぎスライス • オリーブ油 • 塩コショウ • 酢 • レモン
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        人参のクミンシードサラダ

        人参 • 塩 • 酢 • 砂糖 • 白こしょう • クミンシード • オリーブ油 • おろしニンニク
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          参鶏湯★丸鶏で本格薬膳

          中抜き丸鶏 • にんにく • 乾燥ナツメ • 松の実 • 朝鮮人参 • もち米
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            玉ねぎのバター味噌汁

            玉ねぎ • 昆布出汁 • 味噌 • バター
            • 2人分
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            ポークジンジャー(ロース生姜焼き)

            豚ロース • たれの材料 • 塩胡椒 • 小麦粉
            • 2人分
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            がっつりステーキ丼

            ステーキ用牛肉 • 塩胡椒 • クレソン • ご飯 • ニンニク • サラダ油 • タレ用調味料
            • 2人分
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            銀花丼・カツオ漬丼です

            カツオ刺身 • 調味料 • 生姜すりおろし • 万能ねぎ • ミョウガ • 大葉 • 海苔 • ご飯
            • 2人分
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            茄子かやき

            茄子 • 鮭水煮缶 • 調味料
            • 2人分
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            ナス炒め煮そうめん

            そうめん • ナス • 炒め用油 • 大根おろし • おろし生姜 • 麺つゆ • 鷹の爪 • 好みの薬味
            • 2人分
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            山形のだしでぶっかけ素麺

            素麺 • 市販麺つゆ • だしの材料
            • 2人分
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            豆もやしナムル

            豆もやし • 塩 • 胡椒 • 鶏がらスープの素 • おろしニンニク • ごま油
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              お手軽ヤンニョンジャン

              ニラ • 生姜 • おろしニンニク • 白ゴマ • 醤油 • みりん • ごま油 • 粉唐辛子 • お好みで蜂蜜か砂糖
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                夏野菜 揚げ浸し

                南瓜 • ピーマン • ナス • ミニトマト • 漬け汁 • 鷹の爪 • 揚げ油
                • 4人分
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                ウマウマさやいんげん炒め

                さやいんげん • 豚肉 • エビ • 玉ねぎ • 炒め用油 • 調味料 • 胡椒
                • 2人分
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                瓦そば風☆焼き茶そば

                茶そば • 牛肉 • 万能ねぎ • 錦糸卵 • 刻み海苔 • レモンスライス • もみじおろし • 市販麺つゆ • 市販すき焼割り下 • 炒め油
                • 2人分
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                ソーセージとキャベツどっさり蒸し

                粗挽きソーセージ又はフランクフルト等 • キャベツ • 白ワイン • 顆粒コンソメ • 塩胡椒 • バター • ベイリーフ
                • 2人分
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                梅安風千切り鍋

                大根 • 人参 • 油揚げ • 鰹出汁 • 醤油 • 酒
                • 2人分
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                味付け玉子

                玉子 • 酒 • みりん • 麺つゆ
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