全粒粉（または薄力粉）、ベーキングパウダー、★のスパイスをふるっておく。バターを室温に戻しておく。

ボールにバターを入れて泡たて器でクリーム状にする。ブラウンシュガーを少しづつ混ぜ合わせる。

２に卵をひとつづつ加え混ぜ合わせる。

はちみつとマーマレードを加え混ぜ合わせる。

ふるっておいた粉類をボールに入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

型に流しこんで、１９０度のオーブンで約３０分焼く。
＊オーブンによって焼き時間を調節してください。

竹串をさして何も付かなかったら焼きあがり。型からはずして冷ます。

これは薄力粉で作ったバージョン。中がしっとり。