シメさばときゅうりの酢の物❗️
せおmama @cook_40053358
やっぱ脂ののったシメさばでしょ〜★うまい、うまい（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
今年の夏バテ対策にぜひこのレシピを❗️サッパリ美味しい♪( ´▽｀)
シメさばときゅうりの酢の物❗️
やっぱ脂ののったシメさばでしょ〜★うまい、うまい（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
今年の夏バテ対策にぜひこのレシピを❗️サッパリ美味しい♪( ´▽｀)
作り方
- 1
きゅうりと大根はスライサーを使って薄くスライスする。塩を振りかけてしんなりさせる。シメさばは切っておく。
- 2
しんなりしたら、きゅうり大根を水で洗い、塩気を落とし固く絞る。塩、砂糖、酢を合わせ、シメさばを加える。
- 3
仕上げにすりゴマをかける。
コツ・ポイント
ポイントは何と言っても塩気を抜くために水洗いをする事❗️塩気を抜いて新たに味付けをした方がより美味しさが増すんですね〜(>_<)オススメ(^_−)−☆
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