焦がしキノコのマリネ
ルナＰボール @cook_40147184
クックパッドニュース掲載。2014/7/29話題入✿簡単、ヘルシーなので暑い日にもさっぱり☆保存がきくので常備菜に♪
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで、たっぷり食べられるマリネが食べたくて♪
焦がしキノコのマリネ
クックパッドニュース掲載。2014/7/29話題入✿簡単、ヘルシーなので暑い日にもさっぱり☆保存がきくので常備菜に♪
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで、たっぷり食べられるマリネが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは石づきを取り、食べやすくカットします。★を混ぜて、マリネ液を作ります。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを投入し、弱火で炒めます。
- 3
香りが出たらキノコを入れ、弱めの強火で焦げ目が付くよう炒めます。しんなりとしたらクレイジーソルトで味を付けます。
- 4
暑いうちに★のマリネ液につけ、冷蔵庫で味を馴染ませ完成です。(30分～)
冷蔵庫で2～3日は日持ちします。 - 5
♡2014/7/29♡
話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡ - 6
https://cookpad.wasmer.app/articles/10187
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
コツ・ポイント
・キノコは舞茸、しいたけ、えのき、なんでも合うのでお好みで入れてくださいね☆
・酒の代わりに白ワインでも◎
・酸っぱいのがお好きな方は、酒大匙1の代わりに酢大匙2でも美味しいです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905036
