鶏手羽先醤油麹漬け
☆すーちゃん☆ @cook_40122418
簡単そのもの
このレシピの生い立ち
鶏肉を買ったものの、その日に使わなくなったので醤油麹に漬けて日持ちさそうとして、次の日と焼いて食べたら激ウマでした！
鶏手羽先醤油麹漬け
簡単そのもの
このレシピの生い立ち
鶏肉を買ったものの、その日に使わなくなったので醤油麹に漬けて日持ちさそうとして、次の日と焼いて食べたら激ウマでした！
作り方
- 1
手羽先と醤油麹をビニール袋などにいれ、まぶします。
- 2
１日冷蔵庫に寝かす。
時間無い場合は２、３時間でも。ビニール袋の上からもみ込んでください。 - 3
グリルで表面がパリパリになるくらい焼く。
この写真は、炭焼きです。
コツ・ポイント
普通の鶏も激ウマに！美味しい鶏はなお旨く
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