ウチの(^O^)水餃子&タレ♪
ふーみんbaba @cook_40070622
サッパリ☆タレの水餃子p(^^)q ラー油は使わない★
このレシピの生い立ち
餃子の調理方法の中でも、水餃子が好き♪
アッサリ☆タレで熱い餃子♪焼くのも揚げるのも良いけど、私は水餃子☆家族には焼き餃子ですが…f^_^;
ウチの(^O^)水餃子&タレ♪
サッパリ☆タレの水餃子p(^^)q ラー油は使わない★
このレシピの生い立ち
餃子の調理方法の中でも、水餃子が好き♪
アッサリ☆タレで熱い餃子♪焼くのも揚げるのも良いけど、私は水餃子☆家族には焼き餃子ですが…f^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
☆の鷹の爪はシゴイテ種をだし、ちぎり☆と合わせ混ぜて置く。キャベツ→芯迄細かいみじん切り｡
- 2
生姜、ニンニク、人参→細かいみじん切り。ニラ→細かく切る。★を合わせて手の届く所に置く。ボールに具材を良く混ぜる。
- 3
★を合わせて良く混ぜる。バットに片栗粉を降って置く。餃子の皮にいつもより少し多く具を置き水をつけて半月にピッタリ包む
- 4
鍋にたっぷりの水を沸騰させる。包んだ餃子はバットに置く。沸騰した湯にくっつかない様に入れ4茹でる→網等で餃子をすくう。
- 5
器へ入れ、茹で汁を少し注ぐ→完成★タレを着けて召し上がれ(^O^)
コツ・ポイント
野菜の水分が逃げるのでフードプロセッサーは使わない。面倒でも、包丁で切ってね。器に入れたら、餃子がくっつくので茹で汁を入れて下さい。
つくれぽ
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