豚肉は２cmの長さに切る。

フライパンに胡麻油をひき、半分の量のにんにく、しょうがを炒める。

香りが出たら、豚肉を加え、肉の色が半分ほど変わったら、※の調味料を加え強火にする。しょうゆ大2を加え汁気を飛ばす。

残りのにんにくをさっと混ぜ、火を止める。器に盛って、細ねぎを散らす。