オーブンで生ナッツのロースト*下ごしらえ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

オーブンで簡単!焦げない!生の胡桃やアーモンドを香ばしくロースト♪ラスクの乾燥焼きをヒントに業務用を一袋分、加熱してみました。

このレシピの生い立ち
いつものラスクの作り方ID:18651148を参考に、業務用の袋を一度にローストしてみました。

オーブンで生ナッツのロースト*下ごしらえ

オーブンで簡単!焦げない!生の胡桃やアーモンドを香ばしくロースト♪ラスクの乾燥焼きをヒントに業務用を一袋分、加熱してみました。

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いつものラスクの作り方ID:18651148を参考に、業務用の袋を一度にローストしてみました。

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材料

  1. 生くるみor生アーモンド 150~300gくらい

作り方

  1. 1

    天板にオーブンシートを敷き、胡桃を並べる。

  2. 2

    予熱なしのオーブン140度15~20分ほど焼く。
    ※10分ほどしたら様子を見て、かき混ぜる。

  3. 3

    ※アーモンドでもOK。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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