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フライパン1つで手作りピザ
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フライパン1つで手作りピザ-レシピのメイン写真

フライパン1つで手作りピザ

500AFTER
500AFTER @cook_40081376

かまどがなくてもピザは作れる。
誰であろうと窯焼きに近いピザが作れるレシピを紹介します。

このレシピの生い立ち
ある友人の大好物でした為、簡単に手軽に作れる料理を作りました。
海でバーベキューに行く時、また作ってみようと思います。

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海でバーベキューに行く時、また作ってみようと思います。

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材料

直径20cmのもの1枚分
  • サラミ 1本
  • 厚切りベーコン 100g
  • チーズ 適量
  • トマトソース 大さじ5
  • オニオンソース 大さじ5
  • (a)小麦粉 100g
  • (a)塩 5g
  • (a)バター 10g
  • (a)水 100cc
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    (a)の材料を混ぜ合わせ、円状の形に伸ばす。

  2. 2

    サラミは5mm幅の厚さに、厚切りベーコンは1cm角に切る。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、①をその上で焼き、生地が膨らんできたら裏返し、両面に焼き色を付ける。

  4. 4

    生地にトマトソースを塗り、その上にオニオンソースを乗せてから②をトッピングする。

  5. 5

    チーズを散らばせ、蓋をして10~15分焼く。

コツ・ポイント

生地やフライパンの大きさによっては、生地が反りあがったりする場合があります。生地作りの際、水は様子を見ながら加えるようにしましょう。

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500AFTER
500AFTER @cook_40081376
2014/06/14 14:30に公開
気まぐれに料理してますが、私の場合は未だかつてないオリジナルのレシピを載せようと思ってます。
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このレシピのキーワード

ピザ トマト バター チーズ 小麦粉 玉ねぎ サラミ 厚切りベーコン

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