じゃがいもといんげんのジェノベーゼ

Name: じゃがいもといんげんのジェノベーゼ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; いんげん豆 8本; 松の実 小さじ1; ジェノバソース 小さじ1; パルメザンチーズ 大さじ1～; 塩 少々; こしょう 少々; オリーブ油 適宜

パスタの定番をおかずの１品として♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの父が育てた初収穫のじゃがいも！初めはシンプルに粉ふき芋で味わい、そのほくほく感と甘味に感動！いんげんも一緒にあったので、以前お店で食べたパスタをアレンジしました。

材料

ジェノバソースは既製のシンプルな物を使いました。内容によって松の実、パルメザンチーズ、塩(お好みでにんにくを加えても♪)を調節してください。
バターを使うとまた味、香りが円やかに♪

2014/06/21 01:51に公開

東京都

フェイシャルエステティシャン☆東京都在住　2児のママです！大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56　　　　　　　　　　　

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