お弁当に☆おつまみに☆簡単茹で豚♫
Naoza @cook_40092164
冷めても美味しいおかずです♫簡単だけどごはんすすむし、お酒もすすむし、お弁当やおつまみにピッタリ〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいおかずを作りたくて♫
お弁当に☆おつまみに☆簡単茹で豚♫
冷めても美味しいおかずです♫簡単だけどごはんすすむし、お酒もすすむし、お弁当やおつまみにピッタリ〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいおかずを作りたくて♫
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と酒を入れて沸騰させる。
- 2
調味料を合わせる。生姜をみじん切りにし、醤油、酢、胡麻油と一緒にボールに入れ混ぜ合わせる。
- 3
豚肉を1枚ずつ茹でる。
- 4
色が変わったらザルなどにあげておく。※水や氷で冷やさない。冷やすと固くなる。
- 5
軽く水気をとった4を2に移し、タレに馴染ませる。
- 6
仕上げに塩コショウをふりかけて出来上がり♫
コツ・ポイント
豚肉は茹で過ぎないように、1枚ずつがベスト♫
胡麻油の代わりにラー油もつまみにはグッド♫
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