★春菊とツナwithシャンパン★
pinkpiyoko @cook_40109032
朝起きて冷蔵庫を覗いたら、春菊とツナ缶だけ＾＾；週末の朝にすぐ一杯やりたかったので、超簡単に。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、ケチャップ、タバスコを少しずつ付けて食べてみました。春菊に逢います！(その他、後半は、マスタードと柚子こしょうも付けてみました)うん、なんでも合う＾＾
★春菊とツナwithシャンパン★
朝起きて冷蔵庫を覗いたら、春菊とツナ缶だけ＾＾；週末の朝にすぐ一杯やりたかったので、超簡単に。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、ケチャップ、タバスコを少しずつ付けて食べてみました。春菊に逢います！(その他、後半は、マスタードと柚子こしょうも付けてみました)うん、なんでも合う＾＾
作り方
- 1
春菊をさらっと洗って軽くキッチンペーパーで水気を切る。ザクザク適当にカット。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、春菊を炒める(中弱火)
- 3
ツナ缶もドバっと入れて(味が付く＆水分も飛ぶので汁ごと入れました)めん汁を入れる。
- 4
好みっぽい食感(目視なので難しいですが)かなぁと思ったら出来上がり。
コツ・ポイント
レシピの多くはツナ缶の汁は捨てる、が多いのですが、結構味が付くので炒める時はそのまま入れます(その分、塩・胡椒は控える事ができます)炒め野菜系はシンプルに炒めて、別添えで(上記材料に記したように)お皿のサイドに調味料を置いて楽しんでます♪
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ちゃちゃみー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905699
