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鶏ささみのコロコロ焼き
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鶏ささみのコロコロ焼き-レシピのメイン写真

鶏ささみのコロコロ焼き

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

しっかり味のささみが美味しいです。ビールのお供にも、ごはんのおかずにも~♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥をつくった残りのささ身をそのままフライパンで焼いてみました。下味をつけていたので更に柔らかく美味しくいただけました。

しっかり味のささみが美味しいです。ビールのお供にも、ごはんのおかずにも~♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥をつくった残りのささ身をそのままフライパンで焼いてみました。下味をつけていたので更に柔らかく美味しくいただけました。

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鶏ささみのコロコロ焼き

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

しっかり味のささみが美味しいです。ビールのお供にも、ごはんのおかずにも~♪
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焼き鳥をつくった残りのささ身をそのままフライパンで焼いてみました。下味をつけていたので更に柔らかく美味しくいただけました。

しっかり味のささみが美味しいです。ビールのお供にも、ごはんのおかずにも~♪
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焼き鳥をつくった残りのささ身をそのままフライパンで焼いてみました。下味をつけていたので更に柔らかく美味しくいただけました。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ肉 200g
  • 酒 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ※イタリアンハーブミックス 適量
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作り方

  1. 1

    ささ身の筋を取り除き一口大に切っていきます。

  2. 2

    ボウルにささ身、ささ身が浸るほどの酒、鶏がらスープの素を入れ手で揉みこみ、30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに分量外のオリーブ油をしき、ささ身を焼いていく。ハーブミックス※を振りかける。

  4. 4

    焼き色をつける。完成~

コツ・ポイント

※イタリアンハーブミックスは「ハウス香りソルト」です 2014/06/17加筆訂正
【カテゴリに掲載されました。 2014/07/28 】有難うございます。

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まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
2014/06/14 21:43に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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ささみ ハーブ 酒

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