煮込むだけ！簡単ポットロースト★
Astyle♥︎ @cook_40231097
ポットローストに飽きたら、カレー粉を入れてカレーとして食べても美味しいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
アメリカにいる時、叔母に教えてもらったレシピをアレンジしてみました☆
煮込むだけ！簡単ポットロースト★
ポットローストに飽きたら、カレー粉を入れてカレーとして食べても美味しいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
アメリカにいる時、叔母に教えてもらったレシピをアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンはチャックローストの入る大きめのフライパンを用意してくださいね！
- 2
にんにくはみじん切りにして、お肉を炒める前にオリーブオイルで炒めておきます。
- 3
フライパンにチャックローストを塩胡椒を入れて、焦げ目がつく位まで焼きます。
- 4
両面を焼き終わったら、フライパンから取り出し、同じフライパンに大きめにカットした野菜をランダムに並べます。
- 5
ホールトマトは6等分に切って野菜と一緒にフライパンに入れてください。
- 6
その上からチャックローストを置き、あらかじめ混ぜておいた※を全体にかけるように入れます。
- 7
塩、胡椒、、ローズマリー、マコーミックを上から振りかけベイリーフを入れます。
- 8
180℃に余熱したオーブンに入れて3〜4時間程、様子を見ながら焼きます。
- 9
3時間経った時点で取り出し、お肉を触ってみて柔らかくなっていれば出来上がり！
※熱いので注意！ -
- 10
お肉が柔らかくなっていなければ、180℃で引き続き焼いてください。
コツ・ポイント
野菜の切り方は適当でOKです！
大雑把にカットした方が食べ応えがありますよー！
あと、野菜から水分が出るので水分は少なめにしています♬
つくれぽ
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