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失敗知らずのマカロニグラタン♪-レシピのメイン写真

失敗知らずのマカロニグラタン♪

meg331
meg331 @cook_40080388

ホワイトソースが失敗なしで意外と簡単にできます
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習でグラタンを作ってから、グラタンはわたしの担当になりました

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材料

2人分
  • 海老 4尾
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 法蓮草 1/2束
  • マカロニ 50ｇ
  • バター 20ｇ
  • 小麦粉 大さじ２
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    マカロニと法蓮草はゆでておく

  2. 2

    ホワイトソース：玉ねぎを炒めて、小麦粉　バターを入れて粉っぽさがなくなるまで炒める

    • 失敗知らずのマカロニグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて　海老をいれ　コンソメ顆粒　塩胡椒で味付け

  4. 4

    グラタン皿に薄くバターを塗り、マカロニ　法蓮草　ホワイトソースを入れて　混ぜ合わせる

  5. 5

    パン粉　チーズをのせてトースターで焼く

    • 失敗知らずのマカロニグラタン♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎと一緒に小麦粉を炒めると、ダマにならずにホワイトソースが出来ます

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meg331
meg331 @cook_40080388
2014/06/17 07:55に公開

このレシピのキーワード

グラタン エビ ほうれん草 バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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