使う材料です
手前油揚げ
上段右から
椎茸・生姜・茗荷

油揚げ…キッチンペーパー等を使って油抜きします

材料はすべて出来るだけ細かくみじん切り

上段左…しいたけ
上段右…油揚げ
下段左…みょうが
下段右…しょうが

みじん切りするのが好きになります♪

フライパンに〇のごま油を入れ
みじん切りのしいたけ、油揚げを中火～弱火で軽く3～5分炒める

５のフライパンにみじん切りの
茗荷、生姜、いりごまを入れ軽く弱火で40秒～1分程炒める

■の調味料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり
※最終的にお好みの味付けを

ひき肉よりもすごーく柔らかな
”揚げそぼろ”
生姜＆茗荷＆椎茸が抜群の美味しさ

ご飯と混ぜれば
ぴりっと大人の香味ごはん♪おもてなしに
▲おにぎりに使う場合…握った後で軽く塩を振った方が味が締ります

チコリ、レタス等に乗せて七味、チリペッパー乗せて 作っておけばおつまみにも使えます

胡瓜boatに乗せても

胡瓜の千切りにぱぱっと乗せて
つき出しになります

冷奴にもよく合います

野菜炒め
ほうれん草和え等にも使えます

油揚げを1㎝角にしても♪
2色弁当に使って♪ヘルシーなので揚げ物、肉団子等のおかずにも対応します
若干濃いめに味付け

✿お花見お弁当に✿桜の花✿甘卵✿おにぎり
レシピID : 19717556
✿春にお勧め

Kana叶さんが
丼ぶりに使って下さいました
Kana叶さん大感謝

Kana叶さんが同日に冷奴に香味そぼろを乗せてくださいました（左上） 献立の仲間入り
大感謝♪