作り方
- 1
にらを4センチほどに切ります
- 2
小麦粉、片栗粉、ごま油、味塩、水を菜箸で混ぜます
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、にらを入れます
-
- 4
生地を流し込みます
裏面がこんがりと焼き目がついたらひっくりかえし両目しっかり焼きます -
- 5
こんな感じに周りがパリパリに！
酢醤油にコチュジャンを少量いれたタレで召し上がってください！ -
コツ・ポイント
私は強力粉でやりました！強力粉のほうが食べ応えがあります！
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