秋刀魚バーガー
秋味ライスバーガー！
このレシピの生い立ち
ライスバーガーに醤油+生姜の合う旬の秋刀魚を挟んでみた
アプリでひらく作り方
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秋刀魚を
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- 2
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- 3
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- 4
3枚におろし
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- 7
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- 8
半分にカットし
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- 9
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- 10
1/2本分を
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- 11
巻いてセルクルに詰め
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- 12
クッキングシートにのせてフライパンで両面3～４分づつ焼く
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- 13
ご飯もセルクルに詰めて
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- 14
クッキングシートにのせフライパンで両面10分づつ焼く
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- 15
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今日は８穀米を使ってみた
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えのきを
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フライパンで軽く炒め
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おろし生姜と
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醤油
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日本酒を合わせて
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炒めたえのきに合わせ
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沸騰したら消火
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ご飯バンズに
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焼トルネード秋刀魚をのせ
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えのきをのせて
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バンズではさみ完成
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで
茄子とか葱とかきんぴらとかかな！？
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