なすと椎茸のとろとろ炒め♪
なすと椎茸のベストマッチ!!
少し煮るだけで、とっても簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
なすと椎茸があったので（○・∀・○）
作り方
- 1
なすびをしましま模様に皮をむいて、輪切りにする。
-
- 2
ピーマンは種を取って、細長く切る。
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- 3
水に戻した椎茸を一口サイズに切る。
-
- 4
☆の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 5
なすとピーマン、椎茸をいためる。
-
- 6
しんなりしてきたら、5に☆の出汁をくわえて、少し煮て…
☆完成☆
コツ・ポイント
片栗粉の量に注意する以外は、とくにありません!
椎茸だけでなく、えのきや舞茸などでも美味ですよ♪
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