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豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き
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豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き-レシピのメイン写真

豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

ルクエを使って時短レシピに挑戦！蒸し料理にはおなじみの豚バラスライスを活用してみました☆
このレシピの生い立ち
もやしを使った時短レシピを考えてみたかったからです。

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豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き

Mrなべやん
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 150g
  • もやし 50g
  • キャベツ 30g
  • 卵 1個
  • 醤油 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切ります。

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    ルクエにキャベツ→もやしの順で敷きます。ここで軽く塩胡椒を振ります。

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    その上に豚バラ薄切りを引きます。ここでも軽く塩胡椒を振ります。

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    溶き卵と刻みネギを用意します。

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    まずは卵を入れずに4分(600w)温めます。
    その後卵を入れて1分温めます。

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    刻みネギをふりかけて出来上がりです！味が足りなければ醤油をさっとかけてください！

    • 豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

卵の火の通り具合がとろとろの方がいい人はちょっとずつの時間で様子を見てみるといいかと思います。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2014/04/01 16:25に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ 卵 豚バラ薄切り

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