沸騰したお鍋にお塩を入れ、オクラを柔らかくなる寸前まで茹でる。

茹でたオクラを取り出しキッチンペーパーで水気を拭き取る。

調味料を加えてよくかき混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
食べるときにお皿に盛り付ければ完成。