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*ジェノベーゼソースでバジルパン*
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*ジェノベーゼソースでバジルパン*-レシピのメイン写真

*ジェノベーゼソースでバジルパン*

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

ジェノベーゼソースを使って簡単に作れるバジルパン♫ バジルの香りがたまりません(#^.^#)朝食にどうぞ〜☆

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったのでこれを使ってパンを焼いてみたくなりました。思いのほか上手に出来たのでアップしました(#^.^#)

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Kママりん
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ジェノベーゼソースを使って簡単に作れるバジルパン♫ バジルの香りがたまりません(#^.^#)朝食にどうぞ〜☆

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ジェノベーゼソースを使って簡単に作れるバジルパン♫ バジルの香りがたまりません(#^.^#)朝食にどうぞ〜☆

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材料

6個分
  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 50g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 10g
  5. 牛乳 130g
  6. 塩 3g
  7. ジェノベーゼソース 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、まとまってきたら15分ほどこね滑らかにする。

  2. 2

    2倍に膨らむまで1次発酵させる、指で押して戻らなければガス抜きし、6等分にしたら濡れふきんをかけベンチタイム。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、丸く形成し直した生地を乗せて濡れふきんを掛け、1.5倍に膨らむまで2次発酵させる。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼いたら完成〜♫

  5. 5

    うちのジェノベーゼソースは松の実をくるみに代え、パルメザンチーズなしです。

  6. 6

    生バジルのちぎりパン
    ID 17984419 もどうぞ♡

コツ・ポイント

お好みでジェノベーゼソースを増やしても構いません。今回は自家製ドライトマト10gを混ぜて焼きました(*^^*) お好みで色々アレンジしてください♫
たくさんのつくれぽ本当に嬉しいです、ありがとうございます♡

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294
2014/06/19 10:00に公開
健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
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