カラフルチキンサラダ
カレーのお供や、お弁当のいろどりに( ´ ▽ ` )
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ハンパに鳥肉が余ったら!
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ハンパに鳥肉が余ったら!
胸肉の皮をとり、酒をふりかけてレンジで4〜5分加熱する。
パプリカをみじん切りにしておく。時間がない時はミックスベジタブルを炒めたものでも。
1の鳥肉を細かく裂く。なるべく細かいほうが味が馴染みやすい。
鳥肉、パプリカ、グリーンピースをマヨネーズ、塩コショウ、ドレッシングで和える。最後にお好みで粉チーズも混ぜる。
洗ったレタスを敷いたお皿のうえに4を盛り付け、トマトを飾れば出来上がり☆
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