フライパンにオイルを入れてタラを焼きます。

タラを取り出して同じフライパンにてオニオンから入れてソテーしキノコ、赤ピーマンと入れて強火でソテーします。

しっかりソテー後、水を加え沸かします。生クリームとバターを入れます。

お皿にタラを置きその上から具材をかけてソースを流しバジルの葉を飾って仕上げます。