ごろごろ茄子のピザ風トースト
ミカボン８８８ @mikabon888
レンジでチン→トッピングしてトースターでチン❤︎あっという間にすぐ出来る、朝食にピッタリなピザ風味のトーストです♡
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」のクックモニターに当選！チーズの大きさを活かせる簡単トーストレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを取り、一口サイズのサイコロ状に切って水に漬け、アク抜きする。
- 2
アク抜き後、水切りして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒〜2分チン。茄子に火を通す。
- 3
食パンにマヨネーズを塗り、半量の茄子をのせて、ケチャップをかける。
-
- 4
全体を覆うようにチーズをのせて、トースターで3分ほど焼く。
-
- 5
チーズがとろけて、軽く焦げ目がついたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
茄子を食べやすい大きさに切ることです♡
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